マクロビ、ローフード、和食を基本としながら、食育と子育ての大切さ、家族が楽しい食卓を囲めるよう勉強中です。

# おせちいろいろ


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新しい年を迎えました^^

今年は食の幅を広げて学んでいきたいと思っています。

子育てと食・・・大切なことを認識してから子育てに取り入れたい食の知識を吸収していきたいな~と思いつつ・・・
学校に通うまでの気力は無いにしても楽しく学べることを増やしていきたいと思っています。


KIMG0607.jpg

今年のおせちは、子どもたちにリクエストも聞きつつ(笑)お野菜以外のものも入れて彩も意識しつつ(毎年茶色系が多いので)
昆布巻き、塩こうじの漬物、かぼちゃとさつまいものきんとん(黄色を自然に出すにはかぼちゃの色が自然でいいんです^^)、
黒豆をメイプルで煮て、間にいただいたかまぼこ、

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こちらは、子どもたちのリクエスト、出汁巻き卵、いただきもののハムとチーズ、彩にお野菜を少し、

KIMG0609.jpg

鶏肉の塩こうじ漬けで唐揚げ、お煮しめ、
正月は少しハムなどの加工品も入れて子供たちにリクエストの答えつつ(^^♪



楽しく食べる、家族で食卓を囲むことで、心の栄養を取り入れつつ、かつ体に良い食をいただく、時にはジャンキーなものも食べます^^

お正月は美味しい、食べたいものも食べながら・・・


































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# プロフィール

広井未来

Author:広井未来
2人の息子たちとワンコと暮らしているシングルマザーです。
食育の勉強や子供の発達は食から、日々独学で自然食とは食育とは何だろう?と考え勉強中です。
趣味のマクロビ料理やローフード、和食を中心とした食、子育てのことなどを綴っています。

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